VIVA CLARA ist ein zertifizierter Gastronomiebetrieb mit Beschäftigungsangeboten unterschiedlicher Anforderungsniveaus für arbeitssuchende Frauen, die geringere Chancen auf dem allgemeinen Arbeitsmarkt haben. Durch qualifizierende Anleitung von erfahrenen Fachkräften der Gastronomie sowie durch sozialpädagogische Begleitung und Beratung zielt unser multiprofessionelles Team darauf ab, die Beschäftigungsfähigkeit unserer Zielgruppe zu erhalten bzw. auszubauen und damit eine schrittweise Integration in den allgemeinen Arbeitsmarkt zu unterstützen. Dabei setzen wir auf Qualifizierung durch "training on the job", Empowerment durch Erfolgserlebnisse, regelmäßige Feedbackgespräche mit ressourcenorientierten Zielformulierungen, Begleitung bei Problemen und Humor und Lachen im Arbeitsalltag.
VIVA CLARA betreibt ein Bistro mit täglich wechselndem Mittagstisch und einem gemeinnützigen Veranstaltungsprogramm in Obersendling. Im Bereich Cateringservice bewirten wir inhouse Konferenzen, private und geschäftliche Veranstaltungen sowie Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Unsere Mitarbeiterinnen können in den Bereichen Küche und Service in einem interessanten und marktorientierten Lernumfeld branchenübliche Kenntnisse erwerben (zum Beispiel Lebensmittelkunde, Kochkunst, Hygiene, fachgerechte Reinigung, Umgang mit technischen Geräten, Kundenumgang).